-
Beschrijving
De Pommard 1er Cru Les Chanlins Domaine Chavy-Chouet is een schitterende Premier Cru uit de Bourgogne die de krachtige stijl van Pommard combineert met de verfijning waarvoor Domaine Chavy-Chouet bekendstaat. De wijngaard Les Chanlins ligt op de grens met Volnay, waardoor deze wijn niet alleen structuur en diepgang bezit, maar ook een opvallende elegantie en finesse. Een klassieke Bourgogne voor liefhebbers van verfijnde Pinot Noir met een uitstekend bewaarpotentieel.
Amarenekersen, rode bessen en een minerale finesse
Deze Premier Cru heeft een heldere robijnrode kleur en een expressief bouquet van amarenekersen, rode bessen en subtiele florale tonen. In de mond is de wijn krachtig maar tegelijkertijd sappig en verfijnd. Frisse zuren, elegante tannines en een uitgesproken mineraliteit zorgen voor een prachtige balans. De lange, complexe afdronk laat het karakter van deze bijzondere Premier Cru volledig tot zijn recht komen.
Premier Cru-wijngaard op een steile kalkrijke helling
Les Chanlins ligt dichter bij Volnay dan bij het centrum van Pommard en profiteert van een steile, rotsachtige helling met kalkrijke bodems. Deze unieke ligging levert Pinot Noir op met meer elegantie dan de meeste Pommards, zonder de karakteristieke kracht van de appellatie te verliezen. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden op Franse eikenhouten vaten, waardoor extra complexiteit ontstaat zonder het fruit te overheersen.
Perfect bij fazant, patrijs en verfijnde wildgerechten
Deze Pommard 1er Cru is een uitstekende begeleider van fazant, patrijs, wilde eend en andere verfijnde wildgerechten. Ook bij kalfsvlees, rundvlees, paddenstoelen en gerijpte harde kazen komt zijn elegante karakter prachtig tot zijn recht. Voor de optimale smaakbeleving is het aan te raden de wijn één tot twee uur voor het serveren te karafferen.
Domaine Chavy-Chouet
Domaine Chavy-Chouet is gevestigd in Puligny-Montrachet en wordt geleid door Romaric Chavy, de achtste generatie van de familie. Het domein werkt met veel respect voor de natuur en bewerkt de wijngaarden zoveel mogelijk biologisch. De wijnen worden niet gefilterd, zodat het karakter van iedere wijngaard optimaal behouden blijft. Hierdoor behoren de wijnen van Chavy-Chouet tot de meest verfijnde en terroirgedreven Bourgognes van hun prijsklasse.
Waarom kiezen voor Pommard 1er Cru Les Chanlins Domaine Chavy-Chouet?
Deze Premier Cru is een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke Bourgogne. De combinatie van sappig rood fruit, verfijnde mineraliteit, elegante tannines en een indrukwekkende lengte maakt dit een wijn met veel karakter én finesse. Een prachtige keuze voor gastronomische diners, bijzondere gelegenheden of om nog jarenlang verder te laten rijpen.
Kenmerken van deze wijn
Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne, Pommard Premier Cru
Wijngaard: Les Chanlins 1er Cru
Druivenras: Pinot Noir
Type wijn: Rode wijn
Smaakstijl: Elegant, krachtig en mineraal
Alcoholpercentage: 13%
Houtrijping: Circa 12 maanden op Franse eikenhouten vaten
Serveertemperatuur: 16–18°C
Lekker bij: Fazant, patrijs, wilde eend, rundvlees, kalfsvlees, paddenstoelen en gerijpte harde kazen
Beschrijving
De Pommard 1er Cru Les Chanlins Domaine Chavy-Chouet is een schitterende Premier Cru uit de Bourgogne die de krachtige stijl van Pommard combineert met de verfijning waarvoor Domaine Chavy-Chouet bekendstaat. De wijngaard Les Chanlins ligt op de grens met Volnay, waardoor deze wijn niet alleen structuur en diepgang bezit, maar ook een opvallende elegantie en finesse. Een klassieke Bourgogne voor liefhebbers van verfijnde Pinot Noir met een uitstekend bewaarpotentieel.
Amarenekersen, rode bessen en een minerale finesse
Deze Premier Cru heeft een heldere robijnrode kleur en een expressief bouquet van amarenekersen, rode bessen en subtiele florale tonen. In de mond is de wijn krachtig maar tegelijkertijd sappig en verfijnd. Frisse zuren, elegante tannines en een uitgesproken mineraliteit zorgen voor een prachtige balans. De lange, complexe afdronk laat het karakter van deze bijzondere Premier Cru volledig tot zijn recht komen.
Premier Cru-wijngaard op een steile kalkrijke helling
Les Chanlins ligt dichter bij Volnay dan bij het centrum van Pommard en profiteert van een steile, rotsachtige helling met kalkrijke bodems. Deze unieke ligging levert Pinot Noir op met meer elegantie dan de meeste Pommards, zonder de karakteristieke kracht van de appellatie te verliezen. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden op Franse eikenhouten vaten, waardoor extra complexiteit ontstaat zonder het fruit te overheersen.
Perfect bij fazant, patrijs en verfijnde wildgerechten
Deze Pommard 1er Cru is een uitstekende begeleider van fazant, patrijs, wilde eend en andere verfijnde wildgerechten. Ook bij kalfsvlees, rundvlees, paddenstoelen en gerijpte harde kazen komt zijn elegante karakter prachtig tot zijn recht. Voor de optimale smaakbeleving is het aan te raden de wijn één tot twee uur voor het serveren te karafferen.
Domaine Chavy-Chouet
Domaine Chavy-Chouet is gevestigd in Puligny-Montrachet en wordt geleid door Romaric Chavy, de achtste generatie van de familie. Het domein werkt met veel respect voor de natuur en bewerkt de wijngaarden zoveel mogelijk biologisch. De wijnen worden niet gefilterd, zodat het karakter van iedere wijngaard optimaal behouden blijft. Hierdoor behoren de wijnen van Chavy-Chouet tot de meest verfijnde en terroirgedreven Bourgognes van hun prijsklasse.
Waarom kiezen voor Pommard 1er Cru Les Chanlins Domaine Chavy-Chouet?
Deze Premier Cru is een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke Bourgogne. De combinatie van sappig rood fruit, verfijnde mineraliteit, elegante tannines en een indrukwekkende lengte maakt dit een wijn met veel karakter én finesse. Een prachtige keuze voor gastronomische diners, bijzondere gelegenheden of om nog jarenlang verder te laten rijpen.
Kenmerken van deze wijn
Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne, Pommard Premier Cru
Wijngaard: Les Chanlins 1er Cru
Druivenras: Pinot Noir
Type wijn: Rode wijn
Smaakstijl: Elegant, krachtig en mineraal
Alcoholpercentage: 13%
Houtrijping: Circa 12 maanden op Franse eikenhouten vaten
Serveertemperatuur: 16–18°C
Lekker bij: Fazant, patrijs, wilde eend, rundvlees, kalfsvlees, paddenstoelen en gerijpte harde kazen
Let customers speak for us
We hebben hemmin Maastricht leren kennen en laten hem niet meer los. Een volle wijn die in balans is. We proeven zachte tonen van abrikoos en perzik maar ook de frisheid van citrus. Het beetje aards, mineralig maakt hem
Interessant.
Wij vinden hem erg lekker bij een risotto met zeevruchten.
Goede service, maar onze intercommen liggen eruit dus de bezorger kon niet bellen, toen de dichtstbijzijnde afleveradres Lidl,
Maar hele klus om zware doos te vervoeren, daarom maar een winkelwagen meegenomen.
Very tasty kosher wine, exactly my taste. Fast delivery, would definitely order again!
Een heerlijk zoete rode wijn uit Israël voor Avondmaalsvieringen. Ook lekker voor mensen die nooit drinken
Zie boven.
Het is heerlijke koshere druivensap voor Shabbat.
Habe jetzt das 2te mal hier bestellt und es lief wie beim ersten Mal alles super, danke
Schnelle Lieferung, sicher verpackt, rundum ein zuverlässiger Händler!
Empfehle ich gerne weiter.
wel even lucht geven en niet al te koud drinken. heerlijk bij de dis of tapas, maar voor zomaar ook heerlijk.
Kan bij bijna alles, maar is los ook erg lekker. (en met een zak chips -hoe oneerbieding - ook zo op) ;-)
Wel even een beetje lucht geven (goede decateren - kan een beetje droesem hebben), deze wijn is in het begin wat verlegen, maar met een beetje aanmoediging een echte gangmaker.
