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Beschreibung
Sparkling Tea BLÅ – Alkoholfreie Alternative zu Weißwein
Als der preisgekrönte dänische Sommelier Jacob Kocemba 2011 begann, in seinem Weinkeller mit Tee zu experimentieren, wurde er mit 1.000 Jahre alten Teetraditionen konfrontiert. Mit dem Ziel, ein völlig neues Getränk und ein einzigartiges alkoholfreies Erlebnis zu kreieren, begann Jacob, neue Methoden zu entwickeln, um verschiedene Teearomen bei unterschiedlichen Temperaturen zu extrahieren. Der allererste Sparkling Tea wurde im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Hermann (NIMB) in Kopenhagen serviert. Heute ist Copenhagen Sparkling Tea in Michelin-Sternerestaurants in Dänemark, Norwegen, Schweden, den Niederlanden und Deutschland erhältlich.
Sparkling Tea BLÅ ist ein eleganter alkoholfreier Schaumtee mit einem frischen, komplexen und leicht herben Charakter . Dieser raffinierte alkoholfreie Schaumtee ist die perfekte Alternative zu prickelndem Weißwein oder Champagner. Ideal für alle, die bewusst alkoholfrei trinken, aber keine Kompromisse bei Geschmack, Stil oder Erlebnis eingehen möchten.
Die Farbe ist leuchtend goldgelb, mit einer weichen Mousse und einem feinen Duft nach Jasmin, Kamille, Zitrusfrüchten und einer subtilen Würze. Der Geschmack ist vielschichtig und komplex, mit frischer Säure, leichten Bitternoten und einem trockenen, anhaltenden Abgang. Handwerklich gebraut mit einer Mischung aus Bio-Tees, darunter Oolong, Weißer Tee und Grüner Tee.
Geschmacksprofil:
Frisch und blumig, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Kamille, Jasmin und einer eleganten Mineralität. Leicht trocken mit Tiefe und einem gastronomischen Abgang.
Perfekt als:
Als alkoholfreier Aperitif, zu Austern, Schalentieren, raffinierten Gemüsegerichten oder während eines Abendessens, bei dem Stil im Vordergrund steht.
Herkunft:
Entwickelt in Dänemark von Top-Sommeliers mit einem Auge für Qualität, Ausgewogenheit und kulinarische Vielseitigkeit.
Produktinformationen:
Dieser biologische und vegane Sprudeltee enthält 0 % Alkohol, hat einen Zuckergehalt von 20 g/l und einen Druck von 5 bar. Inhalt: 75 cl. Haltbarkeit: 2 Jahre nach Herstellung.
Beschreibung
Sparkling Tea BLÅ – Alkoholfreie Alternative zu Weißwein
Als der preisgekrönte dänische Sommelier Jacob Kocemba 2011 begann, in seinem Weinkeller mit Tee zu experimentieren, wurde er mit 1.000 Jahre alten Teetraditionen konfrontiert. Mit dem Ziel, ein völlig neues Getränk und ein einzigartiges alkoholfreies Erlebnis zu kreieren, begann Jacob, neue Methoden zu entwickeln, um verschiedene Teearomen bei unterschiedlichen Temperaturen zu extrahieren. Der allererste Sparkling Tea wurde im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Hermann (NIMB) in Kopenhagen serviert. Heute ist Copenhagen Sparkling Tea in Michelin-Sternerestaurants in Dänemark, Norwegen, Schweden, den Niederlanden und Deutschland erhältlich.
Sparkling Tea BLÅ ist ein eleganter alkoholfreier Schaumtee mit einem frischen, komplexen und leicht herben Charakter . Dieser raffinierte alkoholfreie Schaumtee ist die perfekte Alternative zu prickelndem Weißwein oder Champagner. Ideal für alle, die bewusst alkoholfrei trinken, aber keine Kompromisse bei Geschmack, Stil oder Erlebnis eingehen möchten.
Die Farbe ist leuchtend goldgelb, mit einer weichen Mousse und einem feinen Duft nach Jasmin, Kamille, Zitrusfrüchten und einer subtilen Würze. Der Geschmack ist vielschichtig und komplex, mit frischer Säure, leichten Bitternoten und einem trockenen, anhaltenden Abgang. Handwerklich gebraut mit einer Mischung aus Bio-Tees, darunter Oolong, Weißer Tee und Grüner Tee.
Geschmacksprofil:
Frisch und blumig, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Kamille, Jasmin und einer eleganten Mineralität. Leicht trocken mit Tiefe und einem gastronomischen Abgang.
Perfekt als:
Als alkoholfreier Aperitif, zu Austern, Schalentieren, raffinierten Gemüsegerichten oder während eines Abendessens, bei dem Stil im Vordergrund steht.
Herkunft:
Entwickelt in Dänemark von Top-Sommeliers mit einem Auge für Qualität, Ausgewogenheit und kulinarische Vielseitigkeit.
Produktinformationen:
Dieser biologische und vegane Sprudeltee enthält 0 % Alkohol, hat einen Zuckergehalt von 20 g/l und einen Druck von 5 bar. Inhalt: 75 cl. Haltbarkeit: 2 Jahre nach Herstellung.
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