-
Beschrijving
Sparkling Tea BLÅ – Alcoholvrij alternatief voor mousserende witte wijn
Toen de bekroonde Deense sommelier Jacob Kocemba in 2011 in zijn wijnkelder begon te experimenteren met thee, kreeg hij te maken met wel 1.000 jaar oude theetradities. Met de ambitie om een geheel nieuw soort drank en een unieke alcoholvrije ervaring te creëren, begon Jacob nieuwe methoden te ontwikkelen om uiteenlopende theesmaken bij verschillende temperaturen te onttrekken. De allereerste Sparkling Tea werd geschonken in het Michelin-restaurant Hermann (NIMB) in Kopenhagen. Inmiddels is Copenhagen Sparkling Tea verkrijgbaar in Michelin-restaurants in Denemarken, Noorwegen, Zweden, Nederland en Duitsland.
Sparkling Tea BLÅ is een elegante alcoholvrije mousserende thee met een fris, complex en lichtdroog karakter. Deze verfijnde non-alcoholic sparkling tea is het perfecte alternatief voor mousserende witte wijnen of champagne. Ideaal voor wie bewust kiest voor alcoholvrij, maar niet wil inleveren op smaak, stijl of beleving.
De kleur is helder goudgeel, met een zachte mousse en een verfijnde neus van jasmijn, kamille, citrus en een subtiele kruidigheid. De smaak is gelaagd en complex, met frisse zuren, lichte bitters en een droge afdronk die lang blijft hangen. Ambachtelijk gebrouwen met een blend van biologische theeën, waaronder oolong, witte thee en groene thee.
Smaakprofiel:
Fris en floraal, met tonen van citrus, kamille, jasmijn en een elegante mineraliteit. Lichtdroog met diepgang en een gastronomische afdronk.
Perfect als:
Alcoholvrij aperitief, bij oesters, schaal- en schelpdieren, verfijnde groentegerechten of tijdens een diner waar stijl centraal staat.
Herkomst:
Ontwikkeld in Denemarken door top-sommeliers, met oog voor kwaliteit, balans en culinaire inzetbaarheid.
Productinformatie:
Deze biologische en vegan-friendly sparkling tea bevat 0% alcohol, heeft een suikergehalte van 20g/l en een druk van 5 bar. Inhoud: 75 cl. Houdbaarheid: 2 jaar na productie.
Beschrijving
Sparkling Tea BLÅ – Alcoholvrij alternatief voor mousserende witte wijn
Toen de bekroonde Deense sommelier Jacob Kocemba in 2011 in zijn wijnkelder begon te experimenteren met thee, kreeg hij te maken met wel 1.000 jaar oude theetradities. Met de ambitie om een geheel nieuw soort drank en een unieke alcoholvrije ervaring te creëren, begon Jacob nieuwe methoden te ontwikkelen om uiteenlopende theesmaken bij verschillende temperaturen te onttrekken. De allereerste Sparkling Tea werd geschonken in het Michelin-restaurant Hermann (NIMB) in Kopenhagen. Inmiddels is Copenhagen Sparkling Tea verkrijgbaar in Michelin-restaurants in Denemarken, Noorwegen, Zweden, Nederland en Duitsland.
Sparkling Tea BLÅ is een elegante alcoholvrije mousserende thee met een fris, complex en lichtdroog karakter. Deze verfijnde non-alcoholic sparkling tea is het perfecte alternatief voor mousserende witte wijnen of champagne. Ideaal voor wie bewust kiest voor alcoholvrij, maar niet wil inleveren op smaak, stijl of beleving.
De kleur is helder goudgeel, met een zachte mousse en een verfijnde neus van jasmijn, kamille, citrus en een subtiele kruidigheid. De smaak is gelaagd en complex, met frisse zuren, lichte bitters en een droge afdronk die lang blijft hangen. Ambachtelijk gebrouwen met een blend van biologische theeën, waaronder oolong, witte thee en groene thee.
Smaakprofiel:
Fris en floraal, met tonen van citrus, kamille, jasmijn en een elegante mineraliteit. Lichtdroog met diepgang en een gastronomische afdronk.
Perfect als:
Alcoholvrij aperitief, bij oesters, schaal- en schelpdieren, verfijnde groentegerechten of tijdens een diner waar stijl centraal staat.
Herkomst:
Ontwikkeld in Denemarken door top-sommeliers, met oog voor kwaliteit, balans en culinaire inzetbaarheid.
Productinformatie:
Deze biologische en vegan-friendly sparkling tea bevat 0% alcohol, heeft een suikergehalte van 20g/l en een druk van 5 bar. Inhoud: 75 cl. Houdbaarheid: 2 jaar na productie.
Let customers speak for us
Zie boven.
Het is heerlijke koshere druivensap voor Shabbat.
Habe jetzt das 2te mal hier bestellt und es lief wie beim ersten Mal alles super, danke
Schnelle Lieferung, sicher verpackt, rundum ein zuverlässiger Händler!
Empfehle ich gerne weiter.
wel even lucht geven en niet al te koud drinken. heerlijk bij de dis of tapas, maar voor zomaar ook heerlijk.
Kan bij bijna alles, maar is los ook erg lekker. (en met een zak chips -hoe oneerbieding - ook zo op) ;-)
Wel even een beetje lucht geven (goede decateren - kan een beetje droesem hebben), deze wijn is in het begin wat verlegen, maar met een beetje aanmoediging een echte gangmaker.
Bought as a present - had no complaints .😀
Choice, ordering process and delivery excellent service, as always. Thank you again 🥂.
