-
Beschrijving
De Simonsig Two's Company Cabernet Sauvignon Shiraz is een karaktervolle rode wijn uit Stellenbosch, Zuid-Afrika. Deze moderne blend brengt twee druivenrassen samen die elkaar perfect aanvullen: Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur en diepgang, terwijl Shiraz sappigheid en kruidigheid toevoegt. De naam Two's Company is een eerbetoon aan deze harmonieuze combinatie. Het resultaat is een zachte, fruitige rode wijn die direct op dronk is en breed inzetbaar aan tafel. De wijn is bovendien vegan.
Zure kersen, bramen, frambozen en witte peper
In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur is expressief met aroma's van zure kersen, zwarte bessen, bramen en frambozen, aangevuld met subtiele tonen van witte peper en zachte specerijen. In de smaak is de wijn sappig en soepel, met rijp rood en zwart fruit, zachte tannines en een aangenaam kruidige afdronk. Cabernet Sauvignon geeft de wijn stevigheid, terwijl Shiraz zorgt voor een ronde, fruitige stijl.
Moderne vinificatie met subtiele houtrijping
De druiven worden met de hand geoogst in verschillende wijngaarden van Simonsig Estate in Stellenbosch. Na een koude inweking volgt een gecontroleerde vergisting. Het grootste deel van de wijn rijpt vervolgens enkele maanden in roestvrijstalen tanks en betonnen cuves met Franse eikenhouten staves, terwijl een klein deel rijpt op Franse eikenhouten barriques. Hierdoor ontstaat een wijn met veel fruit, zachte tannines en een subtiele houtinvloed.
Perfect bij barbecue, hamburgers en pasta
Deze rode wijn is een uitstekende begeleider van gegrild rundvlees, hamburgers, spareribs, pizza, spaghetti Napolitana, carpaccio, varkensvlees en barbecuegerechten. Ook bij een borrelplank met harde kazen en vleeswaren komt zijn fruitige en kruidige karakter prachtig naar voren.
Simonsig Family Vineyards
Simonsig Family Vineyards behoort tot de pioniers van de moderne Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Het familiebedrijf werd opgericht in 1968 en geniet wereldwijd erkenning vanwege de constante kwaliteit en innovatieve aanpak. Vanuit Stellenbosch produceert Simonsig wijnen die het karakter van de regio op elegante wijze laten zien, met veel aandacht voor duurzaamheid en vakmanschap.
Waarom kiezen voor Simonsig Two's Company Cabernet Sauvignon Shiraz?
Deze wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers van toegankelijke, fruitige rode wijnen met net wat extra karakter. De combinatie van sappige kersen, bramen, zwarte bessen en kruidige tonen zorgt voor een heerlijke balans tussen fruit en structuur. Dankzij zijn zachte tannines en veelzijdigheid is dit een ideale wijn voor zowel een gezellige barbecue als een uitgebreid diner.
Kenmerken van deze wijn
Land: Zuid-Afrika
Streek: Stellenbosch
Druivenrassen: Cabernet Sauvignon en Shiraz
Type wijn: Rode wijn
Smaakstijl: Droog, soepel en fruitig
Alcoholpercentage: 13,5%
Vinificatie: Handmatige oogst, gecontroleerde vergisting en gedeeltelijke rijping met Franse eikeninvloed
Vegan: Ja
Serveertemperatuur: 16–18°C
Bewaarpotentieel: 3–5 jaar
Lekker bij: Barbecue, hamburgers, rundvlees, pizza, pasta, carpaccio, varkensvlees en harde kazen
Beschrijving
De Simonsig Two's Company Cabernet Sauvignon Shiraz is een karaktervolle rode wijn uit Stellenbosch, Zuid-Afrika. Deze moderne blend brengt twee druivenrassen samen die elkaar perfect aanvullen: Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur en diepgang, terwijl Shiraz sappigheid en kruidigheid toevoegt. De naam Two's Company is een eerbetoon aan deze harmonieuze combinatie. Het resultaat is een zachte, fruitige rode wijn die direct op dronk is en breed inzetbaar aan tafel. De wijn is bovendien vegan.
Zure kersen, bramen, frambozen en witte peper
In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur is expressief met aroma's van zure kersen, zwarte bessen, bramen en frambozen, aangevuld met subtiele tonen van witte peper en zachte specerijen. In de smaak is de wijn sappig en soepel, met rijp rood en zwart fruit, zachte tannines en een aangenaam kruidige afdronk. Cabernet Sauvignon geeft de wijn stevigheid, terwijl Shiraz zorgt voor een ronde, fruitige stijl.
Moderne vinificatie met subtiele houtrijping
De druiven worden met de hand geoogst in verschillende wijngaarden van Simonsig Estate in Stellenbosch. Na een koude inweking volgt een gecontroleerde vergisting. Het grootste deel van de wijn rijpt vervolgens enkele maanden in roestvrijstalen tanks en betonnen cuves met Franse eikenhouten staves, terwijl een klein deel rijpt op Franse eikenhouten barriques. Hierdoor ontstaat een wijn met veel fruit, zachte tannines en een subtiele houtinvloed.
Perfect bij barbecue, hamburgers en pasta
Deze rode wijn is een uitstekende begeleider van gegrild rundvlees, hamburgers, spareribs, pizza, spaghetti Napolitana, carpaccio, varkensvlees en barbecuegerechten. Ook bij een borrelplank met harde kazen en vleeswaren komt zijn fruitige en kruidige karakter prachtig naar voren.
Simonsig Family Vineyards
Simonsig Family Vineyards behoort tot de pioniers van de moderne Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Het familiebedrijf werd opgericht in 1968 en geniet wereldwijd erkenning vanwege de constante kwaliteit en innovatieve aanpak. Vanuit Stellenbosch produceert Simonsig wijnen die het karakter van de regio op elegante wijze laten zien, met veel aandacht voor duurzaamheid en vakmanschap.
Waarom kiezen voor Simonsig Two's Company Cabernet Sauvignon Shiraz?
Deze wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers van toegankelijke, fruitige rode wijnen met net wat extra karakter. De combinatie van sappige kersen, bramen, zwarte bessen en kruidige tonen zorgt voor een heerlijke balans tussen fruit en structuur. Dankzij zijn zachte tannines en veelzijdigheid is dit een ideale wijn voor zowel een gezellige barbecue als een uitgebreid diner.
Kenmerken van deze wijn
Land: Zuid-Afrika
Streek: Stellenbosch
Druivenrassen: Cabernet Sauvignon en Shiraz
Type wijn: Rode wijn
Smaakstijl: Droog, soepel en fruitig
Alcoholpercentage: 13,5%
Vinificatie: Handmatige oogst, gecontroleerde vergisting en gedeeltelijke rijping met Franse eikeninvloed
Vegan: Ja
Serveertemperatuur: 16–18°C
Bewaarpotentieel: 3–5 jaar
Lekker bij: Barbecue, hamburgers, rundvlees, pizza, pasta, carpaccio, varkensvlees en harde kazen
Let customers speak for us
