-
Beschrijving
De Château des Jacques Fleurie is een verfijnde Cru Beaujolais uit de prestigieuze appellatie Fleurie. De wijn is afkomstig van drie zorgvuldig geselecteerde percelen – Bel Air, Grille-Midi en Cercillon – gelegen op ruim 300 meter hoogte op roze granietbodems. Deze bijzondere terroirs geven de wijn zijn elegante karakter, verfijnde mineraliteit en intense fruitexpressie. Fleurie staat bekend als de meest florale cru van de Beaujolais, en Château des Jacques behoort tot de absolute top van de regio.
Rijpe kersen, frambozen, viooltjes en zachte kruiden
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een expressieve geur van rijpe kersen, frambozen en ander rood fruit, aangevuld met florale tonen van viooltjes en een subtiele kruidigheid. In de mond is hij zijdezacht en harmonieus, met sappig rood fruit, verfijnde tannines en een elegante, lange afdronk. De combinatie van fruit, frisheid en finesse maakt deze Fleurie bijzonder verleidelijk.
Traditionele vinificatie met lange maceratie
De 100% Gamay-druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en grotendeels ontsteeld. Vervolgens ondergaat de wijn een langzame maceratie van drie tot vier weken, waarbij regelmatig pigeage en remontage worden toegepast om kleur, aroma's en structuur optimaal te extraheren. Daarna rijpt de wijn ongeveer tien maanden in betonnen tanks en Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepgang zonder het fruit te overheersen.
Perfect bij gevogelte, kalfsvlees en rijpe kazen
Deze Fleurie is een uitstekende begeleider van gevogelte, kalfsvlees, varkenshaas, gegrilde paddenstoelen en verfijnde vleesgerechten. Ook bij charcuterie, paté en rijpe kazen komt zijn elegante karakter prachtig tot zijn recht. Dankzij zijn frisse stijl is hij bovendien heerlijk licht gekoeld te serveren.
Château des Jacques
Château des Jacques behoort tot de meest gerenommeerde producenten van de Beaujolais en is sinds 1996 eigendom van Maison Louis Jadot. Het wijnhuis werkt volgens Bourgondische principes, met lage opbrengsten, handmatige oogst en een sterke focus op terroir. Hierdoor ontstaan Cru Beaujolais-wijnen met veel diepgang, elegantie en een uitstekend bewaarpotentieel.
Waarom kiezen voor Château des Jacques Fleurie?
Deze wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers van elegante, verfijnde rode wijnen. De combinatie van rijpe kersen, frambozen, viooltjes en zachte tannines maakt hem toegankelijk in zijn jeugd, terwijl hij zich met enkele jaren flesrijping nog verder ontwikkelt. Een klassieke Cru Beaujolais met de finesse van Bourgogne.
Kenmerken van deze wijn
Land: Frankrijk
Streek: Beaujolais – Fleurie AOC
Druivenras: 100% Gamay
Type wijn: Rode wijn
Smaakstijl: Droog, elegant en fruitig
Alcoholpercentage: 13,5%
Vinificatie: Handmatige oogst, lange maceratie, rijping van 10 maanden in betonnen tanks en Franse eikenhouten vaten
Vegan: Ja
Serveertemperatuur: 15–16°C
Bewaarpotentieel: 8–10 jaar
Lekker bij: Gevogelte, kalfsvlees, varkenshaas, paddenstoelen, charcuterie en rijpe kazen
Beschrijving
De Château des Jacques Fleurie is een verfijnde Cru Beaujolais uit de prestigieuze appellatie Fleurie. De wijn is afkomstig van drie zorgvuldig geselecteerde percelen – Bel Air, Grille-Midi en Cercillon – gelegen op ruim 300 meter hoogte op roze granietbodems. Deze bijzondere terroirs geven de wijn zijn elegante karakter, verfijnde mineraliteit en intense fruitexpressie. Fleurie staat bekend als de meest florale cru van de Beaujolais, en Château des Jacques behoort tot de absolute top van de regio.
Rijpe kersen, frambozen, viooltjes en zachte kruiden
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een expressieve geur van rijpe kersen, frambozen en ander rood fruit, aangevuld met florale tonen van viooltjes en een subtiele kruidigheid. In de mond is hij zijdezacht en harmonieus, met sappig rood fruit, verfijnde tannines en een elegante, lange afdronk. De combinatie van fruit, frisheid en finesse maakt deze Fleurie bijzonder verleidelijk.
Traditionele vinificatie met lange maceratie
De 100% Gamay-druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en grotendeels ontsteeld. Vervolgens ondergaat de wijn een langzame maceratie van drie tot vier weken, waarbij regelmatig pigeage en remontage worden toegepast om kleur, aroma's en structuur optimaal te extraheren. Daarna rijpt de wijn ongeveer tien maanden in betonnen tanks en Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepgang zonder het fruit te overheersen.
Perfect bij gevogelte, kalfsvlees en rijpe kazen
Deze Fleurie is een uitstekende begeleider van gevogelte, kalfsvlees, varkenshaas, gegrilde paddenstoelen en verfijnde vleesgerechten. Ook bij charcuterie, paté en rijpe kazen komt zijn elegante karakter prachtig tot zijn recht. Dankzij zijn frisse stijl is hij bovendien heerlijk licht gekoeld te serveren.
Château des Jacques
Château des Jacques behoort tot de meest gerenommeerde producenten van de Beaujolais en is sinds 1996 eigendom van Maison Louis Jadot. Het wijnhuis werkt volgens Bourgondische principes, met lage opbrengsten, handmatige oogst en een sterke focus op terroir. Hierdoor ontstaan Cru Beaujolais-wijnen met veel diepgang, elegantie en een uitstekend bewaarpotentieel.
Waarom kiezen voor Château des Jacques Fleurie?
Deze wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers van elegante, verfijnde rode wijnen. De combinatie van rijpe kersen, frambozen, viooltjes en zachte tannines maakt hem toegankelijk in zijn jeugd, terwijl hij zich met enkele jaren flesrijping nog verder ontwikkelt. Een klassieke Cru Beaujolais met de finesse van Bourgogne.
Kenmerken van deze wijn
Land: Frankrijk
Streek: Beaujolais – Fleurie AOC
Druivenras: 100% Gamay
Type wijn: Rode wijn
Smaakstijl: Droog, elegant en fruitig
Alcoholpercentage: 13,5%
Vinificatie: Handmatige oogst, lange maceratie, rijping van 10 maanden in betonnen tanks en Franse eikenhouten vaten
Vegan: Ja
Serveertemperatuur: 15–16°C
Bewaarpotentieel: 8–10 jaar
Lekker bij: Gevogelte, kalfsvlees, varkenshaas, paddenstoelen, charcuterie en rijpe kazen
Let customers speak for us
