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Beschreibung
Der Dalton Estate Blanc Fumé ist ein eleganter und aromatischer Weißwein aus dem Norden Israels. Diese besondere Mischung aus Sauvignon Blanc und Sémillon wird im klassischen Fumé-Stil hergestellt und kombiniert frische Zitrusaromen mit subtiler Holzreifung und einer raffinierten Mineralität. Ein gastronomischer Weißwein mit viel Charakter, der Liebhaber von Pouilly-Fumé und Sauvignon Blanc sofort ansprechen wird.
Frische Frucht, subtile Holznoten und elegante Balance
Im Glas präsentiert sich dieser Blanc Fumé mit lebhaften Aromen von Zitrusfrüchten, Guave, Birne und feinen Kräutern. Der Geschmack ist frisch und zugleich leicht cremig, mit sanfter Säure, tropischen Früchten und einem subtilen Toast- und Eichenaroma, das von der Reifung in französischen Eichenfässern herrührt. Der Abgang ist raffiniert, elegant und angenehm lang.
Der Wein vergärt teilweise in großen 500-Liter-Eichenfässern und teilweise in Edelstahltanks. Ein Teil des Weins durchläuft zudem eine malolaktische Gärung, die für zusätzliche Weichheit und Komplexität sorgt.
Stammt aus den hochgelegenen Weinbergen Galiläas
Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weinbergen in Kerem Ben Zimra, Safsufa und Elkosh in der Region Oberes Galiläa. Dank der Kombination aus warmen sonnigen Tagen, kühlen Nächten und hochgelegenen Weinbergen entwickeln die Trauben eine wunderbare aromatische Intensität und frische Säure. Dalton Winery ist bekannt für ihren modernen Stil, den Fokus auf Qualität und den Respekt vor Terroir und Nachhaltigkeit.
Perfekt zu Fisch, Geflügel und mediterranen Gerichten
Dalton Estate Blanc Fumé ist ein vielseitiger Weißwein, der hervorragend zu gegrilltem Fisch, Lachs, Thunfisch, Krusten- und Schalentieren, Geflügel und mediterranen Gerichten passt. Auch zu würzigen asiatischen Gerichten oder einem frischen Salat mit Mozzarella kommt dieser Wein wunderbar zur Geltung. Die Kombination aus frischer Säure und subtilen Holznoten macht diesen Wein sowohl gastronomisch als auch zugänglich.
Warum sollten Sie sich für Dalton Estate Blanc Fumé entscheiden?
Dieser Wein bietet eine wunderbare Kombination aus Frische, Frucht und subtiler Holzreifung. Ein raffinierter Weißwein für Liebhaber von Sauvignon Blanc mit zusätzlicher Tiefe und Eleganz. Der Fumé-Stil verleiht diesem Wein einen luxuriösen und gastronomischen Charakter, ohne schwer zu wirken. Perfekt für ein ausgedehntes Abendessen, einen sommerlichen Abend oder als besonderes Weingeschenk.
Eigenschaften dieses Weins
Land: Israel
Region: Galiläa
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Sémillon
Weintyp: Weißwein
Geschmacksprofil: Frisch, aromatisch und dezent holzgereift
Alkoholgehalt: 12,5 %
Serviertemperatur: 8–10 °C
Passt gut zu: Fisch, Krusten- und Schalentieren, Geflügel, asiatischen Gerichten und Salaten
Beschreibung
Der Dalton Estate Blanc Fumé ist ein eleganter und aromatischer Weißwein aus dem Norden Israels. Diese besondere Mischung aus Sauvignon Blanc und Sémillon wird im klassischen Fumé-Stil hergestellt und kombiniert frische Zitrusaromen mit subtiler Holzreifung und einer raffinierten Mineralität. Ein gastronomischer Weißwein mit viel Charakter, der Liebhaber von Pouilly-Fumé und Sauvignon Blanc sofort ansprechen wird.
Frische Frucht, subtile Holznoten und elegante Balance
Im Glas präsentiert sich dieser Blanc Fumé mit lebhaften Aromen von Zitrusfrüchten, Guave, Birne und feinen Kräutern. Der Geschmack ist frisch und zugleich leicht cremig, mit sanfter Säure, tropischen Früchten und einem subtilen Toast- und Eichenaroma, das von der Reifung in französischen Eichenfässern herrührt. Der Abgang ist raffiniert, elegant und angenehm lang.
Der Wein vergärt teilweise in großen 500-Liter-Eichenfässern und teilweise in Edelstahltanks. Ein Teil des Weins durchläuft zudem eine malolaktische Gärung, die für zusätzliche Weichheit und Komplexität sorgt.
Stammt aus den hochgelegenen Weinbergen Galiläas
Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weinbergen in Kerem Ben Zimra, Safsufa und Elkosh in der Region Oberes Galiläa. Dank der Kombination aus warmen sonnigen Tagen, kühlen Nächten und hochgelegenen Weinbergen entwickeln die Trauben eine wunderbare aromatische Intensität und frische Säure. Dalton Winery ist bekannt für ihren modernen Stil, den Fokus auf Qualität und den Respekt vor Terroir und Nachhaltigkeit.
Perfekt zu Fisch, Geflügel und mediterranen Gerichten
Dalton Estate Blanc Fumé ist ein vielseitiger Weißwein, der hervorragend zu gegrilltem Fisch, Lachs, Thunfisch, Krusten- und Schalentieren, Geflügel und mediterranen Gerichten passt. Auch zu würzigen asiatischen Gerichten oder einem frischen Salat mit Mozzarella kommt dieser Wein wunderbar zur Geltung. Die Kombination aus frischer Säure und subtilen Holznoten macht diesen Wein sowohl gastronomisch als auch zugänglich.
Warum sollten Sie sich für Dalton Estate Blanc Fumé entscheiden?
Dieser Wein bietet eine wunderbare Kombination aus Frische, Frucht und subtiler Holzreifung. Ein raffinierter Weißwein für Liebhaber von Sauvignon Blanc mit zusätzlicher Tiefe und Eleganz. Der Fumé-Stil verleiht diesem Wein einen luxuriösen und gastronomischen Charakter, ohne schwer zu wirken. Perfekt für ein ausgedehntes Abendessen, einen sommerlichen Abend oder als besonderes Weingeschenk.
Eigenschaften dieses Weins
Land: Israel
Region: Galiläa
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Sémillon
Weintyp: Weißwein
Geschmacksprofil: Frisch, aromatisch und dezent holzgereift
Alkoholgehalt: 12,5 %
Serviertemperatur: 8–10 °C
Passt gut zu: Fisch, Krusten- und Schalentieren, Geflügel, asiatischen Gerichten und Salaten
Let customers speak for us
We hebben hemmin Maastricht leren kennen en laten hem niet meer los. Een volle wijn die in balans is. We proeven zachte tonen van abrikoos en perzik maar ook de frisheid van citrus. Het beetje aards, mineralig maakt hem
Interessant.
Wij vinden hem erg lekker bij een risotto met zeevruchten.
Goede service, maar onze intercommen liggen eruit dus de bezorger kon niet bellen, toen de dichtstbijzijnde afleveradres Lidl,
Maar hele klus om zware doos te vervoeren, daarom maar een winkelwagen meegenomen.
Very tasty kosher wine, exactly my taste. Fast delivery, would definitely order again!
Een heerlijk zoete rode wijn uit Israël voor Avondmaalsvieringen. Ook lekker voor mensen die nooit drinken
Zie boven.
Het is heerlijke koshere druivensap voor Shabbat.
Habe jetzt das 2te mal hier bestellt und es lief wie beim ersten Mal alles super, danke
Schnelle Lieferung, sicher verpackt, rundum ein zuverlässiger Händler!
Empfehle ich gerne weiter.
wel even lucht geven en niet al te koud drinken. heerlijk bij de dis of tapas, maar voor zomaar ook heerlijk.
Kan bij bijna alles, maar is los ook erg lekker. (en met een zak chips -hoe oneerbieding - ook zo op) ;-)
Wel even een beetje lucht geven (goede decateren - kan een beetje droesem hebben), deze wijn is in het begin wat verlegen, maar met een beetje aanmoediging een echte gangmaker.
